“Особенный” морковный салат

Тема еды поднимается у меня дома часто. Каждый день, можно даже сказать. Обычно желудком, неумолимо требующим его заполнить. Сегодня, вместо обычного соуса из фарша и овощей, решил сделать что-то особенное. Просто ни желания, ни ингредиентов на другое не хватало.

Почистил и натёр 4 морковки, порезал 2 яблока, выдавил 2 головки чеснока, залил это всё дело остававшимся майонезом, добавил чёрный перец, размешал и обрадовался – выглядит мой второй настоящий салат далеко неплохо! Особенный он получился. Всю душу в него вложил, честное слово! Поставил чай, а за неимением хлеба, поел свой особенный салат с особенным печеньем – остался вполне доволен.

Image:Carrot Salad

Почему именно второй настоящий салат? Объясняю. Мой первый салат (“восточный” – огурец, лимон, кефир, приправы) я приготовил в октябре для Армине. Вот поэтому и “второй”.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *